Ugandisches Matoke mit Hähnchen
Die afrikanische Küche brilliert mit Erlebniswert. In der Tat lobten viele Menschen das Aroma von Straußenfleisch, ist es mit dem...
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Kenianische Straußen-Suya – Rezept zum Nachmachen
Die afrikanische Küche brilliert mit Erlebniswert. In der Tat lobten viele Menschen das Aroma von Straußenfleisch, ist es mit dem...
Lernen, wie man Gerichte aus Ländern Afrikas zubereitet.
Wir verbringen momentan soviel Zeit zu Hause wie noch nie. Wäre es nicht schön, wenigstens kulinarisch wieder mal ein wenig zu verreisen? Und möchtest du nicht wieder mal eine richtig...
Kenianischer Kachumbari – Rezept zum Nachmachen
Kachumbari ist Afrikas Salat-Liebling, vor allem in Kenia und Tansania. Die Basiszutaten sind Tomaten, Zwiebeln und Koriander. In Kenia wird Kachumbari oft zusammen mit Fleischgerichten serviert. Die Zubereitung von Kachumbari...
Kenianischer Weißkohlsalat – Rezept zum Nachmachen
Grüner Salat gilt traditionell als »unafrikanisch«, weshalb kenianischer Weißkohlsalat sehr populär ist. Untermischt mit Möhren wird es zu fast allen...
Afrikanisches BBQ – Rezept zum Nachmachen
Afrikaner lieben es in guter Gesellschaft Speisen über dem offenen Feuer zuzubereiten. In unserem Fall als Spieß, die wir auf...